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杂交水稻种子浸种、催芽技术说明书

发布时间：

2023-05-22

　　又到了每年的4月底，长江中下游地区沿江地区早稻田水稻已经开始进入分蘖期，江淮之间、沿江地区一季中稻也已陆陆续续开始进行播种，准备着生产的第一步工作，浸种催芽。上两期我们说到了水稻播种前的生产规划，今天，我们紧接着进入正题，讲一讲杂交水稻浸种催芽相关注意事项：

　　一、晒种：浸种前选晴天在竹席子上晒种5--6小时，然后用清水洗净并漂洗掉瘪谷、病粒谷，有利于提高发芽势和发芽率。

　　二、浸种：浸种时间不宜过长，由于杂交水稻种子制种过程中不育系闭颖不完全加上种壳较薄，种子吸水快，所以一般浸种6小时即可。有条件的可以尽量选择药剂进行浸种，推荐使用25%氰烯菌酯悬浮剂或使用25%咪鲜胺乳油3000倍液浸种，种子与药液比例为1:1.2(即2ml兑水5公斤，浸种4-5公斤)，药液以浸过稻种为宜。先在清水浸种3--4小时后，使附在种子上的病菌孢子萌动,再进行药剂浸种2--3小时即可。然后甩干表面水，最后用纱布包好催芽。

　　三、高温破胸，适温催芽：

　　如果催芽气温偏低，宜用高温让种子迅速破胸露白。高温破胸就是让吸足水分的种子在30℃左右的温水中浸种5-6分钟，再用编织袋覆盖并保持30℃的温度，使种子在较高温度下快而整齐的发芽。要注意经常查看，务必防止高温烧芽，注意保持种子的湿度，如果种子表面发白缺水，则用温水补充水分，一般在48--72小时左右做到芽白根壮。直播田在芽长不超过谷粒的1/2，根长不超过谷粒长即可播种;机插、抛秧和机播在破胸露白后即可播种。播种前把催好芽的谷种摊开在常温下炼芽3～6小时后播种。使谷种适应空气温度，提高成苗率。

　　四、水稻催芽时产生酒糟味的处理方法：

　　催芽出现酒糟气味多半发生在种芽破胸高峰期，因为这时种子呼吸旺盛需要大量氧气，如不及时翻堆散热通气，种堆当中极易产生高温(40℃或更高)。高温缺氧，种子就会进行无氧呼吸，引起酒精积累中毒，随之产生酒糟的气味，种芽也会受到高温灼烧。为防止烧芽或产生酒糟气味，在催芽过程中必须早晚用温水各冲洗一次。破胸后若发现温度超过30℃，应及时翻堆散热。如有轻微酒糟气味时，应立即散堆摊晾，降低种温，并用清水洗净，待多余水分控净，再重新上堆，升温催芽。这样可以有效控制霉烂种子交叉传染，提高种子发芽势和发芽率。

　　安徽荃银超大种业有限公司技术服务中心